根据窄门餐眼数据，巴西截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

除了行业内部竞争压力，客遇难整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，客遇难比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。与之相比，机坠面馆赛道并不占优。

全部责任编辑：黄兴利主编：寒丰。在其上述声明中明确指出，巴西下沉是和府的未来战略之一，巴西同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，客遇难和府捞面也选择了降价迎合市场。

在激烈的行业竞争下，机坠此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。据窄门餐眼数据，全部截至目前，全部粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

近段时间，巴西该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。

林岳表示，客遇难虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。而单价下调后的和府捞面，机坠与其他品牌相比依旧不低。

据窄门餐眼数据，全部截至目前，全部粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。据其官网介绍，巴西PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。

根据窄门餐眼数据，客遇难截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。据天眼查融资信息显示，机坠2016-2022年，机坠和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。